제가 작년 조부모님 어버이날 선물로 차가버섯 동결건조 제품을 드렸습니다. 상황버섯 물을 많이 다려 드시길래, 상황버섯을 선물 드릴까 하다가, 아시는 분이 직접 차가버섯 원물을 사서 차로 다려 드시는데 상황버섯보다 좋은 것 같다고 하셔서 접하게 되었습니다. 차가버섯은 자작나무 한 그루에 하나 밖에 자라지 않는데 건강 효능이 많아 각종 질병의 예방 및 치료제로서 최근 각광을 받고 있는 식품입니다. 제가 아는 지인처럼 차가버섯을 직접 관리하면서 먹는 것은 꽤나 번거롭고 어려운 일입니다. 그래서 저는 동결건조 차가버섯 제품으로 조부모님들께 선물했었습니다. 차가버섯은 시베리아와 북아메리카, 러시아, 북유럽 등 북위 45도 이상 지방의 자작나무에 기생하는 버섯입니다. 척박한 자작나무에서 자라는 만큼 영양분을 모두 ..
요즘 홈쇼핑이나 건강TV에서 심심치 않게 찾아 볼 수 있는 건강 식품이 있다면 그것은 바로 요즘 대세인 ‘노니’ 입니다. 슈퍼푸드에 열광적인 사람이 아니라면 아직 노니에 대해 들어보지 못했을 수도 있습니다. 그러나 노니는 원산지인 동남아에서 예로부터 민간요법에 사용됐을 만큼 건강에 좋은 과일입니다. 실제, 타히티 원주민들은 오랫동안 노니를 ‘고통을 치료해 주는 나무’라고 불러왔습니다. 수천 년간 노니를 ‘신이 주신 선물’이라고 찬사해온 노니의 본고장 타히티에서는 노니 과즙, 꽃, 뿌리, 나무줄기 등을 말라리아, 천식, 해열, 두통, 변비, 구충, 눈병 등뿐 아니라, 지혈제, 외상치료 등에 폭넓게 사용해왔습니다. 최근 폭발적으로 불고 있는 노니 건강법도 이런 흐름의 연장으로 볼 수 있습니다. 노니란 인도,..